Gemischter Satz 2023

Helles Gelbgrün, belebend, frisch, würzig und trinkanimierend, schönes Säurespiel, gut ausbalanciert und elegant;

Alter der Reben

5 – 40 Jahre

Ernte

Händische Ernte Anfang September mit 17,5 ° KMW
40% Welschriesling, 30% Grüner Veltliner, 20% Chardonnay und 10 % Riesling von den Rieden Berggrund, Holzberg und Satzen – Händische Selektion

Vinifaktion

„Ganztraubenpressung“, Vergärung im Stahltank bei 19°C

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu kalten Vorspeisen.
Ein Wein für jede schöne Gelegenheit!

Trinktemperatur

7-9°C