Lage
Holzberg
Sorten
Grüner Veltliner, Merlot, Welschriesling, ZweigeltBoden
Löss mit großer Mächtigkeit
Klima & Lage
Südhang, sehr warme Lage
Charakteristik
Vollmundig, ausgereift, ausbalanciert
Wir kommen vom Anbaugebiet Holzberg
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Gemischter Satz 2021
6,00 €Helles Gelbgrün, belebend, frisch, würzig und trinkanimierend, schönes Säurespiel, gut ausbalanciert und elegant;
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Nick White 2021
6,00 €Helles Gelbgrün, belebende und frische Fruchtnuancen (v.a. Apfel und Zitrus + Veltlinerwürze), sehr jugendlicher und lebendiger Charakter auch am Gaumen, schönes Säurespiel, gut ausbalanciert und elegant;
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Weinviertel DAC 2021
7,50 €Gelbgrün, intensiver Duft nach Honigmelone, reifen gelben Äpfel und weißem Pfeffer, vollmundig und trotzdem elegant und kompakt am Gaumen; belebendes Säurespiel, Frucht und Würze im langem Abgang;
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Rosé 2021
6,00 €Zartes Magentarot, würziger Duft nach reifen Erd- & Himbeeren, würzig, Anklänge von Zitrus, sehr fruchtig und balanciert am Gaumen, lebendiger & aromatischer Abgang;
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NICK RED 2020
7,00 €Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische rotbeerige Nuancen, ein Hauch von Weichseln und Kirschen, zart nach Cassis. Saftig, betont frisch angelegt, wieder rotbeerig, feine vegetale Würze, kühler Stil, guter Speisenbegleiter.
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Cuvée T 2018
13,00 €Cuveé „T“ ist ein Wein aus den besten Trauben der Lagen Aggsthal, Holzberg und Hundspoint. Unter Aufsicht von Winzer Niki Windisch und Sommelier Günther Hager wurde diese Cuveé speziell für das Restaurant TUTTENDÖRFL unter größter Sorgfalt gekeltert.
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Zweigelt Ried HOLZBERG 2017
10,50 €Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Frisches Weichselbukett, feine tabakige Nuancen, reife Herzkirschen, ein Hauch von Nougat. Saftige Kirschenfrucht, lebendig strukturiert, feine schokoladige Nuancen im Abgang, bereits ausgewogen, ein vielseitiger Speisenbegleiter.(Vgl. Falstaff Weinguide)
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ANACONDA 2019
15,00 €Schwarze und rote Beeren, Hauch Schoko, internationales Flair, straff und eng, Rumtopf, viel Struktur, Herzkirschen, druckvoll, ausdrucksstark, Zukunft. (Vgl. Vinaria Weinguide – Adi Schmid)
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Merlot SANDWÜHLER 2019
27,00 €Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Tabakwürze unterlegte dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Zartbitterschokolade, etwas schwarze Kirschnuancen. Gute Komplexität, saftig, feines Tannin, leichte Süße nach Brombeeren, mineralisch, bleibt gut haften, sicheres Entwicklungspotenzial.
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Beerenauslese 2020
17,50 €Reife Marille, Dörrobst, viel Süße schon in der Nase, am Gaumen wieder viel reife Steinfrucht, nussige Aromen, schöne Süße/Säurebalance, gute Länge!
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Trockenbeerenauslese „SANDWÜHLER“ 2014
27,00 €Kirschrot mit Ockerreflexen, Zart rauchig unterlegte süßes rotes Walbeerkonfit, eingelegte Kirschen, zart nach Dörrobst und Nougat. saftig, zart nach Gewürznelken, süße Beerenfrucht, feiner Säurebogen, schokoladiger Touch im Nachhall, mineralisch, Feigentouch im Finish.(vgl.: falstaff.at)