Beerenauslese 2020

17,50 

Reife Marille, Dörrobst, viel Süße schon in der Nase, am Gaumen wieder viel reife Steinfrucht, nussige Aromen, schöne Süße/Säurebalance, gute Länge!


Alter der Reben

15- 35 Jahre

Ernte

Händische Selektion Mitte Oktober mit 27,5 ° KMW.

Vinifaktion

Vergärung im Stahltank bei 19° C, Feinhefelagerung für ein Jahr!

Speiseempfehlung

Leichte Desserts, auch nicht zu kräftige Käsevariationen. Perfekt zu Marillenknödel!

Trinktemperatur

7-9°C

Auszeichnungen:

Produkt enthält: 0,375 l

Kategorie:
Lagen

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Rebsorten

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Typen

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