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Beerenauslese 2020
17,50 €
inkl. 13 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Reife Marille, Dörrobst, viel Süße schon in der Nase, am Gaumen wieder viel reife Steinfrucht, nussige Aromen, schöne Süße/Säurebalance, gute Länge!
Alter der Reben
15- 35 Jahre
Ernte
Händische Selektion Mitte Oktober mit 27,5 ° KMW.
Vinifaktion
Vergärung im Stahltank bei 19° C, Feinhefelagerung für ein Jahr!
Speiseempfehlung
Leichte Desserts, auch nicht zu kräftige Käsevariationen. Perfekt zu Marillenknödel!
Trinktemperatur
7-9°C
Auszeichnungen:
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