Gelber Muskateller 2025

ALACARTE SIEGER! – 93 Punkte! Zartes Gelbgrün, Aromenmix aus Holunderblüte, Zitronenmelisse und Zitrus, am Gaumen sehr aromatisch (v.a. Hollerblüte) und verspielt, pikantes Säurespiel, belebender und sehr fruchtiger Abgang!

Alter der Reben

6-25 Jahre

Ernte

Selektion bei der händischen Ende August mit 17,5 °KMW

Vinifaktion

12 Stunden Maischestandzeit mit anschließender schonender Pressung. Vergärung im Stahltank bei 18°C. Feinhefelagerung bis Ende November.

Speiseempfehlung

Ein Wein für jeden Anlass! – Trink- und Spasswein. – Perfekter Aperitif
Aber auch ein hervorragender Begleiter von kalten Vorspeisen und Salaten!

Trinktemperatur

6-8°C