Riesling Ried AGGSTHAL 2018

9,00 

Strahlendes Gelbgrün, expressiver Sortencharakter, reifer Weingartenpfirsich und etwas Marille, fruchtbetont (v.a. Pfirsich), und vor allem konzentriert und vielschichtig am Gaumen; überaus mineralisches Finish, super Länge, großes Lagerpotential!


Alter der Reben

15 Jahre

Ernte

Händische Selektion Anfang Oktober mit 19,5°KMW.

Vinifaktion

Ganztraubenpressung, Vergärung im Stahltank bei 19°C, Lagerung auf der Feinhefe bis Mai und Abfüllung kurz vor der nächsten Ernte.

Speiseempfehlung

Hervorragender Begleiter zu hellem Fleisch v.a. Geflügel- und Fischgerichten. Harmoniert auch sehr gut mit der asiatischen Küche.

Trinktemperatur

7-9°C

Produkt enthält: 0,75 l

Kategorie:
Lagen

Rebsorten

Typen

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