Grüner Veltliner Ried HOFWEINGÄRTEN 2020

9,50 

Honigmelone, Banane, Williamsbirne, Quitte, Biskuit, cremige Textur am Gaumen, toller Extrakt, sehr konzentriert, vollwürzig, Veltliner mit burgundischen Dimensionen. Sehr gutes Lagerpotential!


Alter der Reben

45 – 50 Jahre

Ernte

Händische Ernte Ende September mit 20° KMW.

Vinifaktion

Spontane Vergärung im Stahltank bei 19 -20°C. Sehr lange Feinhefelagerung bis Ende Mai. Abfüllung kurz vor der nächsten Lese.

Speiseempfehlung

Hervorragender Begleiter zu hellem Fleisch- (v.a. „Gebackenem“) und kräftigen Fischgerichten. Harmoniert auch sehr gut mit der asiatischen Küche.

Trinktemperatur

8-10°C

Produkt enthält: 0,75 l

Kategorie:
Lagen

Rebsorten

Typen

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